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标题: St. Hubert为渥太华自闭症患者带来包容性就餐体验 [打印本页]

作者: 本地新闻 时间: 2025-1-27 11:23
标题: St. Hubert为渥太华自闭症患者带来包容性就餐体验

对于患有自闭症的人来说，外出就餐可能是一个挑战，因为他们有时根本不愿意出去吃饭，但总部位于魁北克的一家连锁餐厅正致力于通过在渥太华推出的全新感官友好体验来改变这种状况。

每周日上午 11:00 至下午 1:00，渥太华Orléans的St. Hubert的灯光昏暗，音乐低沉。

“这是我们第一次在安大略省开展这项活动，圣休伯特的两家渥太华餐厅都加入了这项活动，上周加蒂诺的四家餐厅也全部加入了这项活动，”该公司包容性就业计划项目经理阿兰·贝塞特 (Alain Bessette) 说。

这项适合自闭症患者的餐饮计划两年前在魁北克首次启动，得到了 Giant Steps 的支持和指导，Giant Steps 已经致力于包容性教育 40 多年。

“当我第一次听说这个计划时，我非常兴奋。事实上，我们可以让我们的餐厅对更多人更具包容性，这样其他人就可以体验到能够做其他人做的事情的感觉，”服务员佩奇·拉杜塞尔 (Paige Ladouceur) 说道。

Ladouceur 已在奥尔良分店担任服务员三年，他表示培训是创造感官友好体验的一部分。

她说：“它解释了什么是自闭症，自闭症的困难是什么，以及如何适应和改善体验的技巧和窍门。”

除了营造一个不那么刺激的环境外，到达后还会为桌位提供感官套件。这些套件包括降噪耳机、感官物品、沟通图表和视觉友好的时间计时器等物品。

“自闭症患者往往对时间有不同的概念，”贝塞特说。“如果我们告诉某人你的鸡肉将在 20 分钟内准备好，我可以将其设置为 20 分钟，然后观察时间的流逝。”

家人还可以通过虚拟游览为参观做好准备，以帮助缓解焦虑。

拉杜塞尔表示：“我们能够为其他人创造这样的机会，让他们拥有这样的时刻，归根结底，我们只是在提供、传递幸福。”

可以通过圣休伯特网站在线预订 https://www.st-hubert.com/en/socialcommitment/inclusion-projects/dining-rooms.html

本站独家编译报道

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