尼亚加拉瀑布一直吸引人们到此度蜜月、走钢索横越瀑布或者坐木桶漂游瀑布。尼亚加拉瀑布实际由三部分组成：美国瀑布(American Falls)、新娘面纱瀑布(Veil of the Bride Falls)及马蹄瀑布(Horseshoe Falls)。事实上，在美国境内看到的只是尼亚加拉瀑布的侧面，而在加拿大可以一览全貌。这就使得旅游酒店管理专业和国际商业管理专业在加拿大所有高校中最负盛名，学院建设了世界首屈一指的国家饭店旅游培训中心和国际贸易发展中心。世界金钥匙酒店联盟将尼亚加拉学院定为其唯一的境外培训基地。同时，尼亚加拉学院旅游酒店管理专业本科毕业生可免考GMAT直升世界著名的瑞士洛桑酒店管理学院继续深造，获得酒店管理硕士学位。