买下大瀑布区100英亩的葡萄农庄后如何经营

自中国南京的国际留学生Kevin喜欢田园生活，多伦多大学批业以后在家里支持下买下大瀑布区100英亩的葡萄农庄。

现在，Kevin Xu与同为留学生来加拿大读书的太太Ellie Hu一起打理这大片葡萄园。喜欢农场生活的太太Ellie同时还管理另外一家养殖家禽的农庄。小夫妻俩从无到有享受自己农场生活，虽然晒得黑黑皮肤，但农场经营却也风生水起渐入佳境。

驱车来到瀑布区Kevin的葡萄园农庄，在主人的客厅看到散落在沙发上的各种家禽养殖专业书籍《珍珠鸡养殖》《宠物兔的喂养》《鹌鹑养殖》。年轻的女主人Ellie笑笑告诉记者，这些知识也是边养边学。有些示范就去网上找视频看，反正现在资讯发达，很多东西都可以在网上找到。记者看到小夫妻俩年纪轻轻，还透露出书生气，不仅好奇问道，“大家看到你们这门年轻的农场主，都关心你们真得能静下心来打理这个大农场吗。”

Kevin首先说道：“这个看个人性格，我比较宅男，所以对农村生活没啥意见。现在只要有网络就可以了，与外部的联系一样方便。而且干了农场后，需要学习经营和其它农场主沟通。当然，生产的葡萄和其它农产品需要外销，我们市场这块也是自己做，反而认识很多不同的客户，也蛮有意思。”

其实，小夫妻俩经营这么大的一个农场，每天要做得事太多太多。除了打理农场和销售产工作。没有都市年轻人那么多空闲时间打发。除啦偶尔抽空约朋友打打牌来农场聚聚，没其它娱乐生活。

跟随Kevin的脚步，记者先后参观农机仓库和酿酒房。品尝他们自己酿造的新鲜果酒。看着库房里的各种农机具，记者好奇地询问到：“这么多的农业器具。你们二人都不是学农业的专业出生，这些农业机械你们会操作吗？”

Kevin轻松地说到：“慢慢学，理论加上实际操作学得很快的。农场每天都有无数的问题发生，而且是各种不同类型的问题。所以需要一直学习。当然，学费是多多少少要交一些的。”小夫妻俩也有分工，Kevin主要负责种葡萄、撒药、机械简单维护保养，这些都是男生应该多做一些的体力活。有时农忙时节，还要管理临时劳工等。Ellie则照顾禽类，打扫家，分担一些手工活（剪枝、扎枝等）。最主要还要负责往外送货维护市场开发。有时候，她也会帮Kevin开下拖拉机。

前后在农场里转一圈，我们还是不能完全相信这么大的农场这小两口能管得好吗。Kevin解释道：“要打理好加拿大的农场当然有很多困难，主要就是资金、技术、经验，这些都需要时间慢慢积累。还在农场经营几年来，基本可以良性循环。目前以农场以食用葡萄种植为主，也开发一些有机蔬菜和家禽养殖项目。”

随后，女主人Ellie开车带我们前往他们拥有的另一处有机蔬菜和家禽养殖农场。这里有许多放养的家禽，看着各种散养肥硕的走地鸡，这种画面很久没有见到过。Ellie是学幼儿教育专业，天生就有一个幼教老师的耐心。现在，她对这些可爱的小动物可谓情有独钟，千般呵护，万般宠爱。农场生活看上去很美，其实Ellie每天都要照顾这群：珍珠鸡、锦鸡、鸭、乌鸡、芦花鸡、鹌鹑、鸽子、肉兔、宠物兔等等。你不许做，就是看看Ellie前后忙碌的身影就知道农场生活也并不轻松。

近年来，多数华人移民群体里对加拿大农场情有独钟。其实他们并不是喜欢农场生活，而是看上投资农场的高额获利。还有一些人向往农场生活，是受网络“心灵鸡汤”般农场生活宣扬，那种农场生活是喜欢“农家乐”式的拍照休闲农场生活。这一切跟实际上的农场生活相去甚远。说心理话，没见到Kevin小夫妻俩之前，我们也不相信作为年轻人的小两口能耐得住农场寂寞生活。当记者参观过Chiland grape Farm农场后，疑虑完全打消，他们真得是喜欢上加拿大这片农场生活，而且是发自内心的喜欢。

经营农庄需要好好研究一下，不是一般人随随便便就能盈利的。

尼亚加拉大瀑布和圣凯瑟琳地区真是一个适合创业的好地方。生活成本和创业成本都比较低，竞争也不怎么激烈。

不想一辈子被困在农地里

瀑布区100英亩的农庄价位一般多少？值不值得投资？