关于加拿大安省LCBO里买酒的经验

我也贡献一点自个所知了，关于LCBO里买酒的。


在那个价钱下面，有个小小的+，那里是关于酒的甜度的。红酒的话，一般在1-3之间，4的，我还没试过：）。1的酒，口感是偏dry的，越往后越甜。不过即使都是1的，品质也有不同，不信的话，各位买支10多块钱的还有40多块的开来品尝一下，就知道了。虽然后者甜度也是1，可是入口丝毫不觉酸、涩，很醇厚的感觉。（我不是唯价钱论啊，我真的试过的：）


因为个人口感偏甜，所以我更喜爱选购在2-3之间的红酒。甜度高的红酒理论上酒精含量会稍稍高些，口感也相对醇厚些。作为普通人，不过拿来饮用的话，10多块钱的，我觉得也很足够了。不过在今天，10多块钱的红酒，多数是勾兑出来的，所以所谓甜度，也就是化学成分的区别而已。因此，为了品尝到尽量天然的品质，我喜好德国产的红酒，虽然它没有法国和意大利产的那么富有“盛名”。因为德国的土壤和气候，那里产甜葡萄。所以德国产的红酒，多数口感都偏甜。


再来说说香槟吧。三、五知己小聚的时候，一瓶香槟绝对比红酒够气氛：）！香槟开了之后，不耐久藏，所以最好一次饮尽。不过绝对不用担心，因为一瓶香槟，如果四个人的话，也就是一人一杯的样子，绝不会有喝不完之虞：）。而且不善喝酒的人，也可以喝一点，但是请注意，香槟是会上头的，入口很容易，会有后劲的。喝香槟一定不要加冰！！法国有个笑话，如果喝香槟加冰块的话，警察也会来抓你的：）。可见这是多么的大逆不道，我寻思着，这大概就和我们喝茅台加酱油一样的荒谬吧？有条件的话，先把香槟冷藏，太急的话，室温喝，其实也OK的。LCBO里的香槟种类不算太多，不过也足够一品了。我觉得，香槟的话，10多块的，品质已经很不错了，比红酒要来得好。个人推荐一款西班牙产的（忘了名字了，不过很好找，因为外观看去酒透过瓶身，颜色就是淡淡的金色，看起来就很有香槟的感觉：），酸甜适中，喝完后口感也不错，不会像有的香槟一样，喝的时候感觉清爽，喝完了嘴里却留下涩涩的味道。

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